15 Mar Fiesta del Txuletón 1 de abril de 2017
En Paco’s-Alqueza el 1 de abril de 2017 celebraremos la Fiesta del Txuletón, donde podrás degustar un menú de productos típicos del País Vasco.
Los Txuletones estarán cocinados por Imanol Jaca, gerente de Txogitxu, que selecciona y comercializa en todo el mundo carne roja de las mejores vacas. Esta carne de ternera es tan especial porque ha sido alimentada con forrajes naturales y son terneras que han sido controladas en todas las fases de su vida.
Menú Txuletón
CHISTORRA, CHORIZO, SALCHICHÓN Y CECINA DE VACA VIEJA
TARTAR CALIENTE
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TXULETÓN DE VACA VIEJA
PIMIENTOS DE TOLOSA
ENSALADA VERDE Y CEBOLLA
QUESO IDIAZABAL CON MEMBRILLO
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VINO, AGUA, CAVA, CAFES…
RESERVAS:
652 963 750
677 492 193
PRECIO: 70 €