Festa del “Txuletón” 1 d’abril de 2017

A Paco’s-Alqueza el 1 d’abril de 2017 celebrarem la Festa del “Txuletón”, on podràs degustar un menú de productes típics del País Vasc.
Els “Txuletons” estaràn cuinats per Imanol Jaca, gerent de Txogitxu, que selecciona i comercialitza per tot el món carn roja de les millors vaques. Aquesta carn de vedella és tan especial perquè ha estat alimentada amb forratges naturals i són vedelles que han estat controlades en totes les fases de la seva vida.

Menú Txuletón

XISTORRA, XORIÇ, LLONGANISSA  I CECINA DE VACA VELLA
TÀRTAR CALENT
··································
“TXULETÓN” DE VACA VELLA
PEBROTS DE TOLOSA
AMANIDA VERDA I CEBA
FORMATGE IDIAZABAL AMB CODONYAT
··································
VI, AIGUA, CAVA, CAFÈS …

RESERVES:
652 963 750
677 492 193

PREU: 70 €